718292 UE Mikrobiologische Übungen

Wintersemester 2019/2020 | Stand: 21.10.2019 LV auf Merkliste setzen
718292
UE Mikrobiologische Übungen
UE 4
6
Block
jährlich
Deutsch

Neben eigenständiger Versuchsplanung und -durchführung werden wesentliche mikrobiologische Kulturtechniken, grundlegende molekularbiologische Methoden und einfache Analyseverfahren erlernt.

Steriles Arbeiten, Herstellen von Nährmedien, Einfluss verschiedener Parameter (Temperatur, pH, Osmolarität, UV-Strahlung, Schwermetalle) auf das Wachstum von Mikroorganismen, Einfluss von Zink auf das Wachstum und die Sporulation von Aspergillus niger, Mikrobielle Güteprüfung von Roh- und Frischmilch, Bestimmung des Lysozymgehaltes im Eiklar, molekularbiologische Bestimmung von Mikroorganismen

Kultivierung von Mikroorganismen, Keimzahlbestimmungen, Photometrie, Mikroskopie (Thomakammer), gravimetrische Biomassebestimmung, PCR

Prüfungsimmanent (Mitarbeit, Abschlusstest, Protokoll)

Skriptum (OLAT)

Positiv absolvierte Pflichtmodule 2 + 11. Dringende Empfehlung für den Mikrobiologie-Master (2008W). Online-Anmeldung erforderlich!

Mikrobiologische Grundkenntnisse aus den vorangegangen Praktika und Vorlesungen (Sterilisationsverfahren, steriles Arbeiten, etc.) sowie ein Mindestmaß an chemischem Rechnen (Umgang mit Molaritäten, Normalitäten, Verdünnungen, etc.) werden vorausgesetzt.

Diese Lehrveranstaltung wird im Rahmen von 718293 UE Berufsrelevante Arbeitstechniken in der Mikrobiologie angeboten.

Termine:

Kurs A: 14.10.-18.10., 21.10.-22.10.

Kurs B: 23.10.-25.10., 28.10.-31.10.

Kurs C: 05.11.-08.11., 11.11.-13.11.

 

siehe Termine
siehe 718293, UE Berufsrelevante Arbeitstechniken in der Mikrobiologie